江苏食品药品职业技术学院自2003年开展继续教育以来，坚持产教融合战略，构建“学历教育+职业培训”协同发展模式，动态优化药学、烹饪工艺等特色专科专业，联合中国药科大学、江南大学等高校开设药学本科及食品科学“专接本”项目。依托学校行业特色和优势专业资源，构建面向食品药品行业发展，聚焦“一老一小”，聚焦退役军人、高素质农民、残疾人等重点群体的“一面向两聚焦”社会培训体系。学校建有江苏省产业人才培训基地、江苏省补贴性退役军人培训基地、江苏省高素质农民培育实训基地、江苏高校银龄学习中心、国家卫生健康委人才交流服务中心卫生专业技术资格人机对话考试机构、江苏省旅游培训基地等省级以上社会培训基地，近年来，为社会培养了8000多名学历继续教育毕业生，培训各类人员20万余人次，有效地服务了区域经济社会发展。